Ho preparato questo antipasto circa tre settimane fa, in occasione dell’aperitivo che come ogni settimana preparo nel negozio in cui lavoro, e devo dire che hanno avuto un discreto successo. Sono davvero facili e velocissime da fare e vi delizieranno per la loro estrema freschezza. …
I finger food sono la mia passione. L’avevate già capito credo. Questi piccoli gioiellini di bontà sono un must per una cena tra amici o se volete conquistare il cuore di qualcuno per voi speciale! 🙂 Ieri sera ho preparato uno sfiziosissimo aperitivo per circa …
Come ormai ben sapete, perchè ve lo dico quasi in ogni post, io adoro Nigella Lawson. Ma ultimamente ho scoperto una nuova e bravissima condutrice dell Bbc, tale Lorraine Pascale, che mi sta dando grandi soddisfazioni con le sue ricette. La storia di questa donna …
Quante volte vi è capitato di fare la besciamella? A me centinaia, credo. Da quella per le semplici lasagne di casa mia, a quella che preparavo a Londra in pentoloni alti quasi quanto me. Quanto mi sarebbe piaciuto, soprattutto in quell’occasione, avere avuto una ricetta …
Questo sale speziato è l’ideale per condire i vostri arrosti, il pesce, i sughi e le carni alla griglia. E’ davvero molto buono, provate a farlo anche voi 🙂 Ingredienti: 200 grammi di sale grosso, 7 foglie di salvia, 3 foglie d’alloro, 4 spicchi d’aglio, 5 rametti di rosmarino, …
Ingredienti: 1kg di peperoni rossi, una piccola cipolla, 5 spicchi d’aglio, 50 grammi di prezzemolo, una carota, un gambo di sedano, un cucchiaino di peperoncino, un cucchiaino di aglio in polvere, due cucchiai di concentrato di pomodoro, 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 3 cucchiai di …