Mi piace un sacco sperimentare e quando a lavoro non sono particolarmente occupata, mi dedico agli esperimenti in cucina. Quest’oggi è stata la volta di un dolce. Avevo un po di ricotta da usare ed allora ho pensato di prepararci una torta. Ma volevo che …
Vi ricordate che un po di tempo fa sono stata alle “Petersham Nurseries”, quella bellissima farm/giardineria/rivendita fiori/paradiso terrestre appena fuori Londra? (Se non vi ricordate, cliccate QUI per leggere l’articolo). Ebbene, proprio in quel posto meraviglioso, ho mangiato una delle torte più buone della mia …
Questa è una super ricettina che mi arriva direttamente da Stefania, che mi segue sulla mia pagina Facebook, e che mi ha voluta rendere partecipe di questa meravigliosa delizia da lei preparata! Vediamo come si fa? Questi sono gli ingredienti che vi serviranno: 500 gr …
Fermi tutti!!! Ho ritrovato la ricetta della cheesecake al limone che avevo preparato un po di tempo fa e che non trovavo più! Mannaggia alla mia sbadataggine! Ma con un pochino di pazienza, e rifrugando tra le mie millemila foto di Facebook, alla fine ce …
Vi vorrei proporre una torta, che a prima impressione potrebbe sembrare una Angel Cake, ma non lo è. E’ vero che entrambe le torte hanno la classica forma “a ciambella”, ma la consistenza di questa torta, la Chiffon Cake (lo chiffon è un tessuto leggerissimo, …
Una ricetta alla quale sono particolarmente affezionata perchè arriva dal libro della mamma di una mia carissima amica, Giorgia. Bolognese DOC! L’ultima volta che ho mangiato questa bontà è stato proprio quasi un anno fa, nella sua casetta al mare, a Ferragosto. Infatti, come potete …