Pastafrolla speciale

Pastafrolla speciale

Questa è una pastafrolla velocissima che davvero tutti, anche le persone alle “prime armi” possono preparare. La particolarità di questa ricetta è che all’interno della pastafrolla troveremo un ingrediente insolito: il tuorlo d’uovo sodo. Particolarità che conferirà ai vostri biscotti una volta cotti, una morbidezza …

Pan di Spagna

Pan di Spagna

Ecco gli ingredienti per il Pan di Spagna che uso di solito per preparare le mie torte: 250g di uova intere (circa 4), 175 g zucchero, 150 g farina, 50 g fecola di patate, 1 bacca di vaniglia. Preparazione: montate le uova insieme allo zucchero. Dovrete montarle per almeno …

Glassa (o ghiaccia) reale

Glassa (o ghiaccia) reale

Ecco finalmente la ricetta che in molti di voi mi hanno chiesto: la glassa (o ghiaccia) reale. Questo composto di zucchero a velo ed albumi d’uovo e’ la base per decorare i vostri biscottini in modo molto carino. Bisogna distinguere 2 tipi di glassa reale. …

Brownies cioccolatosi

Brownies cioccolatosi

Era tempo che volevo provare la ricetta di questi brownies meravigliosi visti sul sito di Labna, ed oggi mi son detta…li faccio! Il risultato sono dei brownies buonissimi e quasi “fondenti”, che si sciolgono in bocca. Vediamo gli ingredienti che vi servono per prepararli: 270 …

Torta M&M's

Torta M&M's

Ecco un modo originale per guarnire una torta. Fate una normale torta “paradiso“. Farcitela all’interno come più vi piace e ricopritela esternamente con uno strato di panna montata. Tutto intorno create uno “steccato” fatto con i Kit Kat e nello spazio vuoto che si verrà …

Torta in tazza alla Nutella pronta in 3 minuti

Torta in tazza alla Nutella pronta in 3 minuti

Un tortino alla Nutella in 3 minuti? Si può fare! Bastano questi semplici ingredienti: 2 cucchiai rasi di farina, 3 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio raso di caffè in polvere, 1 uovo, 3 cucchiai di cacao in polvere, 3 cucchiai di nutella, 3 cucchiai di …