Poche settimane fa ho partecipato ad un corso di macarons qui a Londra, al On Cafè, con la bravissima Loretta Liu, che ha lavorato per molti anni con Raymond Blanc ed il mitico Gordon Ramsay. Era molto tempo che provavo a fare questi meravigliosi dolcetti …
Ieri pomeriggio ho avuto la fortuna di poter fare un corso on-line con la mia amica Miriam del blog “Cartaforno“. Grazie alla sua infinita pazienza ho potuto imparare come decorare alla perfezione dei biscotti di pasta frolla, anche se comunque servono ore e ore di …
Di diritto, questa torta buonissima é entrata a far parte della mia personale classifica di “Torte piú golose e bbbuone del mondo”. La ricetta di questa cioccobomba alle banane, una torta al triplo cioccolato assolutamente irresistibile, l’ho provata dal blog della mia amica “Cappuccino e …
La tenerina ai ceci e cioccolato è una torta golosissima, adatta anche ai celiaci perchè non contiene farina di nessun tipo. I ceci donano a questa ricetta una consistenza e una morbidezza incredibili. I vostri ospiti stenteranno a credere che sia fatta proprio con questo …
Mi avete chiesto a gran voce questa ricetta, ed eccovi accontentati! Una video ricetta che vi spiegherà come preparare dei buonissimi scones, i tipici dolcetti inglesi serviti con marmellata e clotted cream durante l’afternoon tea inglese. Si fanno davvero in pochissimo tempo e vi delizieranno …
Queste bombette al cioccolato sono velocissime da preparare e buonissime. Ideali per utilizzare la pasta per pizza avanzata da una preparazione precedente. (Click HERE for English version) Ingredienti Pasta per pizza, circa 450 g; 12 cioccolatini tondi o quadrati o Nutella; 1 litro di olio …