Lasagne funghi e salsiccia

Lasagne funghi e salsiccia

Una perfetta domenica, quando ci sono le lasagne in tavola, non trovate? Si, lo so, sono un po’ in ritardo con la ricetta perchè queste in realtà le ho preparate qualche giorno fa, ma un po’ d’attesa vale davvero la pena, se poi potrete rifare …

Tagliolini con funghi porcini e pomodori secchi

Tagliolini con funghi porcini e pomodori secchi

In questi giorni ho ricevuto dall’Italia diversi prodotti da provare, gentilmente offerti dall’azienda “Vdg Market“. E oggi che è domenica ed è l’unico giorno della settimana durante il quale mi concedo di mangiare senza restrizioni (sì, mi sto controllando un po’, stranamente), ho deciso di …

Sfoglia con acciughe, finocchi e Parmigiano

Sfoglia con acciughe, finocchi e Parmigiano

Ecco una ricettina sfiziosa per gustare i finocchi in un modo un po’ insolito. Questa tortina salata farà sicuramente un figurone sulla vostra tavola e credo potrà essere anche un’ottima idea per riciclare/cucinare i finocchi avanzati che non si sanno mai come cucinare, se non …

Ciambella di pane, cipolle e pomodori secchi con salsa al gorgonzola

Ciambella di pane, cipolle e pomodori secchi con salsa al gorgonzola

–Scroll down for English version Una ricetta svuota frigo, perfetta per me che dovevo far fuori un po’ di cosine, visto che tra pochi giorni andrò in vacanza e di buttare il cibo proprio non se ne parlava. Potete fare questa tortina con quello che …

Stelline ripiene di salame piccante e cavolo nero

Stelline ripiene di salame piccante e cavolo nero

Scroll down for English version Per preparare questa pasta fresca ripiena con salame piccante e cavolo nero ci vogliono 10 minuti più il tempo di cottura. Com’è possibile, direte voi? Semplice, io la pasta fresca la preparo in due minuti, forse anche meno, con l’aiuto …

Chips di cavolo riccio al pepe e Parmigiano

Chips di cavolo riccio al pepe e Parmigiano

Scroll down for English version Era un secolo che volevo provare a fare queste chips di cavolo nero, ed oggi finalmente ho avuto il tempo per prepararle, visto che mi sono avanzate da un’altra preparazione, le mie stelline di pasta con cavolo nero e salame …