Risotto alla zucca e Brie

Risotto alla zucca e Brie

Prepariamo un risotto alla zucca e Brie per Halloween! Halloween sta arrivando e, insieme a lui, la mia felicità nel vedere cose creepy in giro per Londra. Teschi, scheletri e ragnatele la fanno da padroni e, grazie a questa festa, la mia testolina si scatena e …

Ciambelline di riso, verdure e ceci

Ciambelline di riso, verdure e ceci

Prepariamo delle ottime ciambelline di riso, verdure e ceci. Come forse già sapete, sono una persona alla quale non piace sprecare il cibo. Mi piacciono tantissimo le ricette del riciclo, per usare tutti quei cibi che sono avanzati da un pasto luculliano o semplicemente perché …

Casereccia al miele, mirtilli e gorgonzola

Casereccia al miele, mirtilli e gorgonzola

Prepariamo oggi una casereccia al miele, mirtilli e gorgonzola. “Angelica non è mai riuscita a mettere radici. Non ha mai voluto legarsi a niente e nessuno, sempre pronta a fuggire da tutto per paura. C’è un unico posto dove si sente a casa, ed è …

Lemon curd al microonde

Lemon curd al microonde

Una ricetta velocissima per un grande classico inglese, che in tanti mi chiedevano da molto tempo: il lemon curd. Questa crema è buonissima e puó essere gustata in mille modi diversi: spalmata sul pane, come base per un gelato goloso oppure come ripieno per le …

Polpettone di patate con pollo e formaggio

Polpettone di patate con pollo e formaggio

Una ricetta che si presta a mille varianti, questo polpettone diventerà uno dei vostri migliori amici in cucina. Pochi gli ingredienti, semplice la realizzazione di questa ricetta gustosissima, facile e veloce. Ingredienti 4 patate medie, circa 700 g; 170 grammi di farina 00; 80 grammi …

Mezzelune veloci con salame piccante e cheddar cheese

Mezzelune veloci con salame piccante e cheddar cheese

Queste mezzelune veloci sono una buonissima idea per chi non ha tempo da dedicare a un impasto lievitato, ma che comunque vuole preparare qualcosa fatto in casa con le proprie manine. Ottimo antipasto dicevo, ma anche ottimo dolce, dato che queste mezzelune possono benissimo essere …