Un primo sfizioso e naturalmente abbastanza carico di calorie, ma buonissimo e appagante. Proposto allo showcooking che ho tenuto a Milano il 7 maggio, questo primo piatto sfizioso è piaciuto molto. Sono degli gnocchi al Philadelphia con zafferano e pepe. Se vi dico che sono …
Ecco un’altra delle ricette che ho preparato in occasione dello showcooking di Milano che ho tenuto il 7 maggio 2015. Un dolce tipico inglese che soddisferà sia grandi che bimbi: Eton mess alle fragole con salsa al cioccolato bianco. Potete apportare un sacco di variazioni …
Siete amanti della pizza lievitata naturalmente? Non mangiate nulla che non abbia lievito madre all’interno? Allora questo post NON fa per voi. Per tutti gli altri, invece a me gli occhi! Ho appena preparato questa pizzetta monodose sul fornello. In pentola. In 15 minuti. Buonissima. …
Una ricettina facile e veloce per mangiare il solito pollo alla griglia in modo sempre leggero ma gustoso e prelibato: pollo al cocco, paprika affumicata e aglio. Ormai non vi nascondo più la mia personalissima passione per la paprika affumicata, una spezia che ho conosciuto …
Un po’ di tempo fa, mi ero soffermata a guardare un video di due simpatiche signore venete che conducono un programma su Alice tv, e mi sono incuriosita moltissimo alla ricetta che stavano facendo, riciclando il pane vecchio: la torta putana. Questa torta viene chiamata …
Una ricettina che cambierà il vostro modo di mangiare gli asparagi “come al solito”. L’estate sta arrivando e vorrei proporvi un modo alternativo di mangiare gli asparagi, ossia crudi. Sì, questa ricetta non richiede cottura, non richiede grandi abilità manuali, ma solo un pochino di …