Prepariamo una torta Tenerella. Questo, più che un post di una ricetta, vuol essere un post di ringraziamento. Prima di tutto alla mitica Valentina Cappiello, per avermi salvata da una figuraccia di M immensa, che avrei potuto fare con i ragazzi di Radio Deejay che …
Please scroll down for English version Realizziamo un crocchè di risotto agli asparagi con mortadella e tomino di capra. Pochi giorni fa sono stata a Bologna per essere madrina di battesimo di Linda, la mia figlioccia. Ci siamo ritrovati quindi io, mia mamma, mio papà …
Non storcete il naso vi prego. Prima di dire qualsiasi cosa su questa pasta… Provate ad assaggiare questi fusilli pancetta, limone e fichi secchi! Gli accostamenti di sapori sono un po’ azzardati ma nell’insieme stanno davvero bene. La pancetta aiuta a superare con facilità lo …
Una ricettina che ho postato sulla mia pagina Facebook in occasione della Pasqua che ho passato qui a Londra: cupcakes al latte caldo e vaniglia in polvere con frosting al biscotto salato. Una ricetta bbbbuonissima e molto facile da preparare. La base dei cupcakes è …
Una crema deliziosa che potete usare per arricchire le torte o un semplice bicchierino di fragole fresche, come ho fatto io. Una crema nata per caso oggi, perché avevo del cioccolato bianco da far fuori e della Philadelphia avanzata. La crema è semplicissima da fare: …
Credo che non smetterò mai di ringraziare la mia collega blogger/amica Teresa De Masi di “Scatti Golosi” per aver acceso in me quella lampadina che si illumina ogni qual volta trovo in rete delle ricette geniali. Oggi andremo a realizzare un ragù di Parmigiano Reggiano. …