Prepariamo un ottimo trifle al caffè con crema pasticcera al formaggio e meringhe sbriciolate. Ieri è stato il compleanno del mio amico Bruno, che tutti ormai conoscete (quelli che seguono la mia pagina Facebook da un po’ per lo meno). Mi sono rifiutata categoricamente di comprargli una torta …
Era da un po’ che volevo provare la ricetta degli shortbread, tipico dolcetto inglese ed oggi che ero a casa da lavoro ho deciso: li preparo. Ma con una variante: li ho infatti trasformati in una versione gluten free sostituendo la farina di cocco alla …
Una ricetta facilissima e buonissima per preparare un pane che sarà perfetto se accompagnato da salumi o da marmellate. Perfetto per la prima colazione, pranzo e anche cena. Parlo di un pane la cui ricetta ho trovato su uno dei ricettari Pane degli Angeli che …
Scroll down for English version Purtisti della farinata: SCIO’! Perché lo so che sarete rabbrividiti a leggere il titolo di questa ricetta, ma a volte il tempo qui a Londra (e non solo) è tiranno e siccome a me la farinata piace da morire, ho …
Scroll down for English version Gnocchi fritti. Questa sarà la ricetta più breve nel mondo. Perché per prepararla servono solo 2/3 ingredienti. E chi poteva essere l’inventrice di questa turbata se non la mia adorata Nigella Lawson? Sì proprio lei. Durante uno dei suoi programmi …
I mangetout o “tut-se-mang‘” come li chiamo io, sono una qualità di piselli molto usata sia in Francia che qui a Londra. Non avevo mai usato questo tipo di verdura nella preparazione dei miei piatti fino a quando non l’ho assaggiato come contorno abbinato ad …