Polpettine di pollo e prosciutto in brodo allo zafferano. Un piatto leggerissimo e facile da fare, perfetto per queste giornate gelide che finalmente sono arrivate anche qui a Londra. Sì, perché fino a metà gennaio del clima non ci potevamo proprio lamentare. Pensate che non …
Prepariamo una rolata di pollo con asparagi, nocciole e crudo di Parma. Sono pigra. Ed ultimamente non sto mangiando tantissima carne. Anzi, quasi per niente. Ecco i due motivi principali per cui non sto postando molte ricette di secondi da un po’, perché qui a …
Sschhhhh… non lo dite a nessuno ma questa era una delle ricette preferite da un mio ex fidanzato. Andava letteralmente matto per questa tortina di crepes farcita al cioccolato che è davvero semplicissima da fare. Il segreto per la buona riuscita della ricetta? Una pentola …
No, non è uno scioglilingua. A voi la scelta del titolo. Chiamatela un po’ come vi pare ma questa pastapizza è davvero un buon modo per riciclare la pasta che vi avanza dal giorno precedente. Avendo io in frigo una mozzarella, dei pomodorini ciliegino e …
Cuciniamo un… Cavolo!Scusate per il titolo, ma dovevo farlo. Mi faceva troppo ridere l’idea di dare un nome così strambo ma allo stesso tempo divertente ad una ricetta che di per sé è davvero semplice e veloce da fare. Un piatto vegetariano che può essere …
Una cheesecake golosissima che ho subito voluto provare a rifare dopo averla vista qui. Mi intrigava particolarmente l’uso dello zafferano nel ripieno e l’uso dei datteri per la base al posto del solito burro e devo dirvi che il risultato mi ha davvero sorpresa. Di …