Pane “Maremonti” con asparagi, bacon e tonno

Pane “Maremonti” con asparagi, bacon e tonno

Scroll down for English version Antipasto furbo, anzi furbissimo, come direbbe la mia guru Arabafelice. Un pane ripieno che ben si presta per qualsiasi occasione.  Una buona ricetta svuotafrigo, quando avete un po’ di ingredienti “da far fuori”. Un’ottima idea anche in vista delle feste …

Crema al mascarpone, vaniglia e biscotti

Crema al mascarpone, vaniglia e biscotti

Una ricetta che si presta a mille occasioni, dal compleanno al Capodanno, dal Natale a Santo Stefano, che piacerà a tutti! Si fa davvero in pochissimo tempo e può essere un dolcigno meraviglioso che ben si accompagnerà ad una fetta di Pandoro o gustato semplicemente …

Cocottine di melanzane con noodles, olive e pomodoro

Cocottine di melanzane con noodles, olive e pomodoro

Questa è una ricetta del riciclo, perchè avevo in casa delle melanzane, dei noodles, delle olive e della polpa di pomodoro….che farne quindi? Stavo parlando al telefono con la mia mamma questa mattina che combinazione stava preparando anche lei le melanzane, e mi ha detto …

Nutella & Oreo Cheesecake’s truffles

Nutella & Oreo Cheesecake’s truffles

Queste piccole bombe di bontà si possono fare in 5 minuti, letteralmente. Sono dei dolcetti fantastici sia da regalare agli amici che da tenere in frigo per le improvvise “voglie di qualcosa di dolce” che possono catturarvi a qualsiasi ora del giorno (o della notte). …

Bakewell tart – ricetta inglese

Bakewell tart – ricetta inglese

A questa ricetta tengo in modo particolare, per due motivi: primo perché è una ricetta inglese, e come sapete vivendo ed amando Londra alla follia non posso non adorarla. Il secondo motivo invece è legato alla mia partecipazione alla trasmissione “Casa Alice” di un paio …

Treccia alla Nutella con banane

Treccia alla Nutella con banane

Un dolce davvero alla portata di tutti, che si fa in meno di mezz’ora. Per quando avete quel “voglino” di dolce che proprio non vi passa. Mi ringrazierete! 🙂 Ingredienti: – 1 rotolo di pasta sfoglia pronta da 320 grammi, che sia di forma rettangolare …