Mac ‘n cheese pasta

Mac ‘n cheese pasta

Una ricetta americana che era già da un po’ che volevo provare, i mitici Mac ‘n cheese. Oltre al fatto di essere un piatto buonissimo ed adatto alle temperature che vanno ad abbassarsi, questa ricetta ha anche un’altra particolarità non da poco: si prepara infatti …

Crema di porri, funghi porcini e prataioli con semi di zucca

Crema di porri, funghi porcini e prataioli con semi di zucca

Non so cosa mi sia preso, ma ultimamente sono pazza per le creme di verdura. Sono facili da fare, nutrienti, calde (che con questo tempaccio qui a Londra, non guasta) e sono anche economiche. L’ultima nata in casa Angelina è questa zuppa di porri, funghi …

Spaghetti risottati con pomodorini e origano

Spaghetti risottati con pomodorini e origano

Per ancora qualche giorno sarò a casa, in attesa di iniziare il lavoro nuovo. Come forse molti di voi già sapranno, seguendomi su Facebook che aggiorno, ahimè, molto più di questo blog, ho trovato lavoro in una gelateria proprio qui vicino casa, in uno dei …

Nutella cheesecake

Nutella cheesecake

Tante, tantissime volte ho visto questa ricetta su internet, ma mai ho trovato una buona scusa per poterla preparare. Vivendo da sola qui a Londra, è difficile fare delle torte che siano monoporzione, perché comunque si sa, quelle di dimensioni normali sono più belle da …

Tartellette di patate, zucca e prosciutto di Parma, profumate al timo

Tartellette di patate, zucca e prosciutto di Parma, profumate al timo

Scroll down for English version Autunno, tempo di cambi armadio e…zucche! 😀 Si, le zucche io le adoro, di qualunque qualità! Da quando vivo qui a Londra però ho scoperto questo tipo di zucca che mi piace davvero molto, perché ha un retrogusto di noce …

Mummie di Halloween

Mummie di Halloween

Scroll down for English version Questi toast sono facilissimi e velocissimi da fare, e sicuramente piaceranno ai bambini tanto quanto ai grandi. Pochi ingredienti che messi insieme formano un antipasto o uno spuntino da presentare a tavola per la vostra cena di Halloween! Vediamo quali …