Foglie autunnali con peperoni e Philadelphia

Foglie autunnali con peperoni e Philadelphia

Un’altra bellissima idea che ho voluto provare a rifare dopo aver visto questo post su internet. Uno spuntino molto carino da fare ai bambini o anche ai vostri amici, monoporzione, per una cena in compagnia. La ricetta originale prevede l’uso della pasta per pizza per …

Pacchettini di sfoglia con fagiolini e prosciutto

Pacchettini di sfoglia con fagiolini e prosciutto

Durante i miei “viaggi” virtuali su internet, mi sono imbattuta nella ricetta di questi pacchettini di sfoglia bellissimi, che ho subito voluto provare a preparare. E’ un’idea che davvero può essere una cosa un po’ diversa per un aperitivo o una festa per bambini. La …

Roselline di cioccolato senza burro ne uova, con coulis di Nutella

Roselline di cioccolato senza burro ne uova, con coulis di Nutella

Ecco qui la terza ricetta che ho preparato per completare l’opera! Questa è una ricetta che spopola sul web, infatti il più delle volte la troverete in versione torta, mentre io ho deciso di farne tante piccole tortine a forma di rosa. La torta è …

Tortini di patate e cipolle al rosmarino

Tortini di patate e cipolle al rosmarino

Ecco la seconda ricetta che ho preparato, mentre la crema di piselli era sul fuoco. Questi tortini sono dei classici Rösti di patate un po’ rivisitati, io infatti ci ho aggiunto le cipolle ed il rosmarino, perché ne vado matta! Ecco gli ingredienti che vi …

Cappuccino di piselli con panna alla noce moscata

Cappuccino di piselli con panna alla noce moscata

Oggi giornata particolarmente uggiosa qui a Londra. Il bel sold caldo di ieri ha lasciato spazio a nuvoloni grigi e pioggia. Ed io impazzisco di gioia. Il sole mi piace molto, per carità. L’estate con i suoi colori e profumi mi scatena milioni di endorfine …

Bacon pancakes

Bacon pancakes

Una curiosa idea per cambiare un po’ rispetto si “soliti” pancake che ogni tanto ci piace preparare per colazione, ve la do io. Ma vi avviso: è salata! Io infatti adoro le colazioni salate, da sempre. Quelli di voi che mi seguono da un po’ …