Sono molto orgogliosa di essere stata scelta dagli amici del Consorzio Grana Padano che mi hanno chiesto di proporre una ricetta tipica della tavola natalizia di una delle regioni che mi sta più a cuore: la Puglia. La ricetta, insieme a molte altre ricette tipiche …
Credo di aver fatti un balzo dalla sedia quando ho ricevuto la mail da parte di Amref Italia, la più grande organizzazione sanitaria no profit presente in Africa, che mi chiedeva di essere una delle loro ambassadors per il bellissimo progetto di Natale che hanno …
Si. Le lenticchie. Già in precedenza avevo provato a preparare una torta al cioccolato con i ceci e il risultato era stato strepitoso, quindi ho voluto provare a usare anche un altro legume per vedere cosa potesse saltare fuori: il risultato é buonissimo! Pochissimi ingredienti, senza …
Il risotto al vino rosso é forse il risotto che mi piace di più. Un piatto semplice da preparare, questo risotto é davvero ottimo, perfetto per ogni occasione, dato che si prepara in un tempo relativamente breve e, per prepararlo, servono pochissimi e semplici ingredienti. Ovviamente, essendo il …
Una versione diversa dalla classica alla quale siamo abituati, per la preparazione di questo tiramisú ho usato i cantucci Sapori, ed il risultato é stato strepitoso! La consistenza é abbastanza simile a quello classico, ma i pezzetti di mandorla nei biscotti gli doneranno quel tocco …
Un piatto prelibato che nessun commensale capirá con quale ingrediente l’avete preparato, perché abbastanza insolito. L’agrodolce di queste meravigliose alette leggermente piccanti viene dato dalla combinazione perfetta tra la salsa di soia Kikkoman e una qualsiasi Cola, purché non light perché gli zuccheri contenuti nella …