Ecco la ricetta di uno dei miei liquori preferiti, la crema di limoncello. Ecco gli ingredienti che vi servono per prepararla: 8 limoni non trattati, preferibilmente di Sorrento, 1/2 litro di latte, mezzo litro di panna, mezzo litro di alcool a 90° per alimenti, una …
Dado di carne fatto in casa (ricetta di mia mamma): ingredienti: 600 grammi di carne tritata, 600 grammi di verdure miste tra sedano, cipolle, rosmarino, alloro, due foglie di salvia ed aglio a piacere, 600 grammi di sale grosso, 60 grammi di vino rosso, 3 …
Un’idea che sfrutterete e risfrutterete all’infinito tanto è facile e gustosa. La salsina che serve per condire questa pasta poi, la potete riutilizzare sopra le vostre carni arrosto! Ma vediamo come si fa 🙂 Mettete in una padella 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva e 3 …
Un modo alternativo di servire un’insalata caprese, come finger food. Ottima soluzione per un antipasto semplice e leggero, per difendersi dalla calura estiva! 🙂 Questi sono gli ingredienti che vi servono per farli: -1 mozzarellina, 1 pomodorino ciliegia tagliato a metà ed una foglia di …
Facilissimi da fare questi rotolini e gustosissimi! Il procedimento è semplice, ma vediamo prima gli ingredienti per circa 12 salatini: 1 rotolo di pasta sfoglia pronto; 6 fette di fontina tagliata sottile o 100g grattuggiata; 1 busta di spinaci freschi da 500g già puliti in …
Oggi sono proprio orgogliosa di me stessa. Ma andiamo con ordine. Visto che tra pochi giorni tornerò a vivere nella mia amata Londra, la mia amica Giorgia è venuta a trovarmi da Bologna per salutarmi e per passare un magnifico weekend culinario insieme a me. …