Spaghetti con verza e scamorza affumicata

Spaghetti con verza e scamorza affumicata

Spaghetti con verza e scamorza affumicata: un piattino leggero ma gustoso che ho preparato oggi, per provare gli Spaghetti 2 minuti della Granoro, che mi hanno gentilmente spedito fino a Londra qualche giorno fa. Gli Spaghetti 2 minuti per me sono un toccasana, visto che …

Pizza ripiena con mortadella, cipolle e scamorza

Pizza ripiena con mortadella, cipolle e scamorza

Questa pizza ripiena é nata con gli avanzi di pasta di pizza che avevo in frigo e da prodotti che in generale avrei dovuto comunque usare, per liberare un po’ di spazio in frigo. Ok, non é vero. Avevo proprio voglia di un pizza succulenta …

Bombette al cioccolato

Bombette al cioccolato

Queste bombette al cioccolato sono velocissime da preparare e buonissime. Ideali per utilizzare la pasta per pizza avanzata da una preparazione precedente. (Click HERE for English version) Ingredienti Pasta per pizza, circa 450 g; 12 cioccolatini tondi o quadrati o Nutella; 1 litro di olio …

iFood e la mia prima fluffosa

iFood e la mia prima fluffosa

Questa torta è il simbolo di molte cose, per chi come me conosce la mitica fluffosa. E si, altro non è che una chiffon  cake, che però la mitica Monica Zacchia del blog “Dolci gusti” ha ribattezzato così, proprio perchè sembra davvero di mangiare una …

Focaccia pomodorini, cipolle e olive

Focaccia pomodorini, cipolle e olive

Devo ringraziare, per questa ricettina meravigliosa, la mia amica Sabrina che ha fatto poco tempo fa un corso da Bread Ahead, famosa bakery qui a Londra, dove ha imparato la ricetta per questa semplice ma irresistibile focaccia pomodorini, cipolle e olive. Un profumo e una …

Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle

Una zuppa di cipolle buonissima che mi ha preparato la mamma durante la mia ultima visita in Italia, pochi giorni fa. Una delizia che non dovete proprio perdervi, più buona ancora di quella originale francese! (Click HERE for English version) Ingredienti per 4 persone 8 …