Risotto al limone e rosmarino al microonde

Risotto al limone e rosmarino al microonde

A me piace andare a dormire tardi. Penso che ormai non sarei più capace di andare a dormire prima dell’una, ogni sera. Mi piace quel momento nel quale inizio a cercare nel web cose strane da pubblicare, oggetti, ricette. Ma ogni tanto supero il limite. …

La pasta di papà Silvio

La pasta di papà Silvio

Questa è la pasta nata per caso che ha preparato mio papà Silvio preso da una voglia irrefrenabile di cucinare qualcosa di buono durante una domenica piovosa. Ecco come si prepara Dosi per 2 persone: cuocete 300 grammi di penne in acqua salata e scolatele …

Pasta con finto sugo d'arrosto

Pasta con finto sugo d'arrosto

Un’idea che sfrutterete e risfrutterete all’infinito tanto è facile e gustosa. La salsina che serve per condire questa pasta poi, la potete riutilizzare sopra le vostre carni arrosto! Ma vediamo come si fa 🙂 Mettete in una padella 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva e 3 …

Pasta fresca all'uovo fatta in casa

Pasta fresca all'uovo fatta in casa

Oggi sono proprio orgogliosa di me stessa. Ma andiamo con ordine. Visto che tra pochi giorni tornerò  a vivere nella mia amata Londra, la mia amica Giorgia è venuta a trovarmi da Bologna per salutarmi e per passare un magnifico weekend culinario insieme a me. …

Gnocchi di patate..senza patate!

Gnocchi di patate..senza patate!

Ve l’ho già detto che amo Lorraine Pascale? Uhm…..si, ve l’ho già detto in una precedente ricetta (questa). Mi sono innamorata di alcune sue ricette perchè le trovo semplicemente geniali e facili da realizzare! Come ad esempio questi gnocchi di patate…senza patate! In effetti all’inizio …