Lasagne funghi e salsiccia

Lasagne funghi e salsiccia

Una perfetta domenica, quando ci sono le lasagne in tavola, non trovate? Si, lo so, sono un po’ in ritardo con la ricetta perchè queste in realtà le ho preparate qualche giorno fa, ma un po’ d’attesa vale davvero la pena, se poi potrete rifare …

Tagliolini con funghi porcini e pomodori secchi

Tagliolini con funghi porcini e pomodori secchi

In questi giorni ho ricevuto dall’Italia diversi prodotti da provare, gentilmente offerti dall’azienda “Vdg Market“. E oggi che è domenica ed è l’unico giorno della settimana durante il quale mi concedo di mangiare senza restrizioni (sì, mi sto controllando un po’, stranamente), ho deciso di …

Stelline ripiene di salame piccante e cavolo nero

Stelline ripiene di salame piccante e cavolo nero

Scroll down for English version Per preparare questa pasta fresca ripiena con salame piccante e cavolo nero ci vogliono 10 minuti più il tempo di cottura. Com’è possibile, direte voi? Semplice, io la pasta fresca la preparo in due minuti, forse anche meno, con l’aiuto …

Gnocchi alla sorrentina con crumble ai funghi

Gnocchi alla sorrentina con crumble ai funghi

Gnocchi alla sorrentina con crumble ai funghi: una ricetta svuotafrigo per riciclare gli avanzi in modo goloso. Come al solito, i miei occhi sono più grandi del mio stomaco (difficile a credersi..) quindi questa settimana mi sono ritrovata con un po’ di avanzi in frigo …

Risotto alla zucca e Brie

Risotto alla zucca e Brie

Prepariamo un risotto alla zucca e Brie per Halloween! Halloween sta arrivando e, insieme a lui, la mia felicità nel vedere cose creepy in giro per Londra. Teschi, scheletri e ragnatele la fanno da padroni e, grazie a questa festa, la mia testolina si scatena e …

Pasta pasticciata con cottage cheese, chorizo piccante e basilico

Pasta pasticciata con cottage cheese, chorizo piccante e basilico

Aridaje. Altra giornata di pioggia qui a Londra oggi. Voglia di vivere zero, figuriamoci se ho voglia di alzarmi dal letto, vestirmi ed andare al supermercato a fare la spesa. Nossignore, si cucina quello che c’è in frigo/dispensa. Si, ok. Ma cosa? La risposta è …