In giornate particolarmente fredde come quelle che stanno per arrivare qui a Londra (è gennaio ma ancora non muoio di freddo, molto strano!), mi viene sempre voglia di prepararmi qualche buona zuppa calda, con gli ingredienti che molto spesso mi ritrovo in frigo. Questa volta …
Si avvicina il Capodanno e con esso forse l’ultima grande mangiata che concluderà in bellezza questi 365 giorni che, personalmente parlando, mi hanno portato un sacco di cose belle e di nuove scoperte…in cucina, ovviamente 🙂 Che ne dite di preparare una crema di ceci? …
Oggi (26 dicembre) anche qui a Londra è festa. Ma siccome tutti i miei amici o quasi o sono in vacanza in Italia o oggi lavorano e mi sentivo un po’ sola soletta, ho deciso di viziarmi un pochino, utilizzando lo splendido formaggio Stilton (uno …
Una ricetta che mi è venuta in mente quando al fornitissimo mercato dentro al quale lavoro, il Borough Market, ho visto una montagna di bellissime melagrane tutti accatastate, splendide nei loro colori che andavano dal rosso fino a sfumarsi di un’arancione caldo come un tramonto …
Oggi sono impazzita. Nel senso che per una volta non ho preparato una delle mie solite “bombe” caloriche ma qualcosa di quasi sano. Pochi giorni fa infatti, mi è capitato di andare a mangiar fuori qui a Londra e di provare il cavolo nero, forse …
Ogni tanto mi piace viziarmi un pochino, prendermi un po’ di tempo per me e cucinare. Non per il blog, ma per me. Così è capitato che qualche giorno fa, ravanando nella mia dispensa che manca poco ed esplode dalla roba che c’è dentro, ho …