Prepariamo delle ottime melanzane alla parmigiana. Altro giro su internet, altra ricetta “rubata” ad una bravissima foodblogger che ho avuto il piacere di conoscere da poco: Le ricette di Mamma Gy. Quando ho visto sul suo blog la ricetta della parmigiana veloce in pentola, non …
Una ricettina facile e veloce per mangiare il solito pollo alla griglia in modo sempre leggero ma gustoso e prelibato: pollo al cocco, paprika affumicata e aglio. Ormai non vi nascondo più la mia personalissima passione per la paprika affumicata, una spezia che ho conosciuto …
Please scroll down for English version Realizziamo un crocchè di risotto agli asparagi con mortadella e tomino di capra. Pochi giorni fa sono stata a Bologna per essere madrina di battesimo di Linda, la mia figlioccia. Ci siamo ritrovati quindi io, mia mamma, mio papà …
Un secondo piatto da leccarsi i baffi: pollo in zuppa con mais, paprika e piselli. E se non li avete fateveli crescere. Un pollo morbidissimo, gustoso e delicato. Una zuppa che si mangia più che volentieri in queste fredde giornate invernali. Volete provarla? Ecco di …
Un rollè di carne che ho voluto provare dopo aver visto il video che vi allego qui sotto. Un metodo facile e veloce per creare in poco tempo un secondo davvero stuzzicante ed appetitoso che tutti sicuramente apprezzerete. Il ripieno lo potete fare a seconda …
Polpettine di pollo e prosciutto in brodo allo zafferano. Un piatto leggerissimo e facile da fare, perfetto per queste giornate gelide che finalmente sono arrivate anche qui a Londra. Sì, perché fino a metà gennaio del clima non ci potevamo proprio lamentare. Pensate che non …