Prepariamo una rolata di pollo con asparagi, nocciole e crudo di Parma. Sono pigra. Ed ultimamente non sto mangiando tantissima carne. Anzi, quasi per niente. Ecco i due motivi principali per cui non sto postando molte ricette di secondi da un po’, perché qui a …
Ecco la seconda ricetta che ho preparato, mentre la crema di piselli era sul fuoco. Questi tortini sono dei classici Rösti di patate un po’ rivisitati, io infatti ci ho aggiunto le cipolle ed il rosmarino, perché ne vado matta! Ecco gli ingredienti che vi …
Oggi va così. Innanzitutto mi devo scusare con le persone che stanno leggendo e che in questo momento sono ancora in vacanza con 30 gradi o più, spaparanzati al sole. Io qui a Londra non dico che sto schiattando di freddo, ma devo comunque ammettere …
…..e poi non mi dite che non sono brava! 🙂 Per accontentare quelli di voi che sono a dieta, l’altro giorno ho deciso di preparare un pesce che è strabuonissimo ed abbastanza leggero. Si tratta infatti del merluzzo, pesce che fa benissimo alla nostra salute, …
Qualche giorno fa sono stata colta da una voglia irrefrenabile di questa pietanza buonissima che è un sacco di tempo che non mangiavo: la mozzarella in carrozza. Sinceramente non l’avevo mai fatta, perchè aspettavo sempre che mia mamma me la facesse, visto che lei la …
Da quando sono arrivata a Londra, mi è tornata la passione per le frittate, piatto semplice ma sostanzioso, adatto per essere consumato durante una delle bellissime giornate da 20 gradi (e siamo a marzo) che sta facendo qui in questi giorni. La frittata di patate …