Devo dire che la maggior parte delle ricette me le invento al momento, con gli ingredienti che ho sottomano. Mi piace moltissimo sperimentare e provare nuove combinazioni e devo dire che qualche volta “l’esperimento” è riuscito. Oggi avevo bisogno di una salsa per accompagnare il …
Questo è uno dei classici esperimenti che mi escono fuori quando ho il momento “creativo” e gli ingredienti giusti a portata di mano. In questa ricetta ho unito due degli ingredienti che in questo particolare periodo della mia vita mi stanno particolarmente a cuore: il …
Come promesso, anche se un po in ritardo, eccovi la ricetta degli involtini speck e verdure che ho preparato lo scorso venerdì come aperitivo. E’ davvero questione di 5 minuti mettere insieme questa prelibatezza, che potrete servire fredda o ripassata in forno, a seconda della …
Le zucchine ed i fiori di zucca sono sicuramente una delle cose che più mi piace mangiare quando è il periodo. Questi bocconcini sono davvero molto sfiziosi ed anche molto veloci da preparare. Vediamo quali ingredienti vi servono per farli. Per 2 persone: 4 uova , 10 …
Si, lo so. La ricetta originale prevede il girello del vitello, accompagnato da questa salsa. Io invece amo le cose veloci da preparare e quindi vi propongo questa versione del famosissimo piatto piemontese, un po’…rivisitata! 🙂 Per semplicità e per mancanza di tempo, di solito …