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Bombette al cioccolato

Bombette al cioccolato

Queste bombette al cioccolato sono velocissime da preparare e buonissime. Ideali per utilizzare la pasta per pizza avanzata da una preparazione precedente. (Click HERE for English version) Ingredienti Pasta per pizza, circa 450 g; 12 cioccolatini tondi o quadrati o Nutella; 1 litro di olio …

iFood e la mia prima fluffosa

iFood e la mia prima fluffosa

Questa torta è il simbolo di molte cose, per chi come me conosce la mitica fluffosa. E si, altro non è che una chiffon  cake, che però la mitica Monica Zacchia del blog “Dolci gusti” ha ribattezzato così, proprio perchè sembra davvero di mangiare una …

Focaccia pomodorini, cipolle e olive

Focaccia pomodorini, cipolle e olive

Devo ringraziare, per questa ricettina meravigliosa, la mia amica Sabrina che ha fatto poco tempo fa un corso da Bread Ahead, famosa bakery qui a Londra, dove ha imparato la ricetta per questa semplice ma irresistibile focaccia pomodorini, cipolle e olive. Un profumo e una …

Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle

Una zuppa di cipolle buonissima che mi ha preparato la mamma durante la mia ultima visita in Italia, pochi giorni fa. Una delizia che non dovete proprio perdervi, più buona ancora di quella originale francese! (Click HERE for English version) Ingredienti per 4 persone 8 …

Lasagne funghi e salsiccia

Lasagne funghi e salsiccia

Una perfetta domenica, quando ci sono le lasagne in tavola, non trovate? Si, lo so, sono un po’ in ritardo con la ricetta perchè queste in realtà le ho preparate qualche giorno fa, ma un po’ d’attesa vale davvero la pena, se poi potrete rifare …

Tagliolini con funghi porcini e pomodori secchi

Tagliolini con funghi porcini e pomodori secchi

In questi giorni ho ricevuto dall’Italia diversi prodotti da provare, gentilmente offerti dall’azienda “Vdg Market“. E oggi che è domenica ed è l’unico giorno della settimana durante il quale mi concedo di mangiare senza restrizioni (sì, mi sto controllando un po’, stranamente), ho deciso di …