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Casereccia al miele, mirtilli e gorgonzola

Casereccia al miele, mirtilli e gorgonzola

Prepariamo oggi una casereccia al miele, mirtilli e gorgonzola. “Angelica non è mai riuscita a mettere radici. Non ha mai voluto legarsi a niente e nessuno, sempre pronta a fuggire da tutto per paura. C’è un unico posto dove si sente a casa, ed è …

Lemon curd al microonde

Lemon curd al microonde

Una ricetta velocissima per un grande classico inglese, che in tanti mi chiedevano da molto tempo: il lemon curd. Questa crema è buonissima e puó essere gustata in mille modi diversi: spalmata sul pane, come base per un gelato goloso oppure come ripieno per le …

Polpettone di patate con pollo e formaggio

Polpettone di patate con pollo e formaggio

Una ricetta che si presta a mille varianti, questo polpettone diventerà uno dei vostri migliori amici in cucina. Pochi gli ingredienti, semplice la realizzazione di questa ricetta gustosissima, facile e veloce. Ingredienti 4 patate medie, circa 700 g; 170 grammi di farina 00; 80 grammi …

Mezzelune veloci con salame piccante e cheddar cheese

Mezzelune veloci con salame piccante e cheddar cheese

Queste mezzelune veloci sono una buonissima idea per chi non ha tempo da dedicare a un impasto lievitato, ma che comunque vuole preparare qualcosa fatto in casa con le proprie manine. Ottimo antipasto dicevo, ma anche ottimo dolce, dato che queste mezzelune possono benissimo essere …

Tortina morbida con mascarpone, Nutella e stelline di pera

Tortina morbida con mascarpone, Nutella e stelline di pera

In barba al caldo che sta facendo in questi giorni (in Italia, perchè qui a Londra si sta benissimo), ho deciso di proporvi questa tortina morbida con mascarpone e Nutella che sicuramente vi regalerà momenti di gioia immensa! 😀 La ricetta per la base morbida …

Ghiaccioli di panna cotta al miele, menta e fragole

Ghiaccioli di panna cotta al miele, menta e fragole

Un dolcetto super sfizioso e freschissimo per quelli di voi che hanno la fortuna di trovarsi al mare in spiaggia o magari a bordo di una bella piscina, e di avere 30 gradi di temperatura: i ghiaccioli. Qui a Londra l’estate sembra essere già finita, …