Aridaje. Altra giornata di pioggia qui a Londra oggi. Voglia di vivere zero, figuriamoci se ho voglia di alzarmi dal letto, vestirmi ed andare al supermercato a fare la spesa. Nossignore, si cucina quello che c’è in frigo/dispensa. Si, ok. Ma cosa? La risposta è …

(Scroll down for English version) Prepariamo dei maccheroncini in una versione… Particolare! Anto’… Fa caldo! 😀  Ve la ricordate quella pubblicità famosa del te freddo di qualche anno fa? 😀 Ecco. Anche qui a Londra sembra essere scoppiata l’estate e, tornando a casa la sera, …

Anche a Londra è tempo d’estate, infatti è da qualche giorno che a qui quasi non si respira: temperature quasi italiane e afa a palla. Sembrerà strano, ma da quando sono a Londra non ho mai cucinato le cozze, un po’ per pigrizia e un …

Si può cucinare un’amatriciana nella pentola a pressione? Forse sì. Ha fatto scalpore, nei giorni scorsi, la visita di Michelle Obama all’Expò a Milano. La First Lady americana infatti è stata ritenuta responsabile di un vero e proprio “sacrilegio” nei confronti della nostra meravigliosa pasta, …

Proprio ieri ho preparato questa gustosissima torta di polenta e gorgonzola, visto il tempo freschino che sta facendo qui a Londra, nonostante sia arrivata l’estate, almeno sul calendario. Siccome però la polenta è avanzata, ho deciso di cercare in rete qualche modo furbo di prepararci …

Qui a Londra l’estate sembra non arrivare mai. Oggi infatti è stata una giornata soleggiata ma comunque non molto calda, quindi ho deciso di far fuori il pacchetto di polenta istantanea che avevo ancora nella mia piccola dispensa. Ho realizzato una polenta con avanzi di …