(Click here for English version) Fare gli gnocchi per me é sempre stato difficile. La ricetta é apparentemente una delle più facili del mondo ma se non si rispettano poche e semplici regole, si può finire con l’avere degli gnocchi che sanno troppo di farina. …
Robin Hood’s Bay é un piccolo gioiello sulla costa orientale del Regno Unito. Erano secoli che volevo andare a visitarla, dopo aver visto le bellissime fotografie su uno dei miei profili Instagram preferiti, di Andy Duffin, dal quale prendo spesso spunto per le mie “passeggiate” …
Whitby é un piccolo paesino di mare a nord di York, dove pochi giorni fa sono stata per una brave gita di un giorno. (Click here for English version) Da Londra Whitby dista un po’, consigliato quindi rimanere a dormire in uno dei carinissimi b&b …
La pasta alle vongole…”E sai che novitá!!” direte voi… Ed invece per me lo é, e anche grande! (Scroll down for English version) Credo di non aver mai trovato le vongole cosi grandi qui a Londra, quindi quando l’altro giorno a Camden Town mi sono …
Fa troppo caldo, direte voi, per cucinare un ragú ad agosto. Si, forse. Ma il ragú é uno di quei piatti ai quali non riesco a rinunciare mai, manco con 40 gradi all’ombra (che poi, ad averceli 40 gradi qui a Londra). (Click here for …
Mi piace giocare con gli avanzi che ho in frigo e questo mi permette di preparare piatti gustosi senza sprecare nulla di quello che compro. L’arte del riciclo mi ha sempre affascinato perché credo che riciclare significhi rispettare appieno il cibo. Questa quiche é davvero …