Please scroll down for English version Realizziamo un crocchè di risotto agli asparagi con mortadella e tomino di capra. Pochi giorni fa sono stata a Bologna per essere madrina di battesimo di Linda, la mia figlioccia. Ci siamo ritrovati quindi io, mia mamma, mio papà …
Non storcete il naso vi prego. Prima di dire qualsiasi cosa su questa pasta… Provate ad assaggiare questi fusilli pancetta, limone e fichi secchi! Gli accostamenti di sapori sono un po’ azzardati ma nell’insieme stanno davvero bene. La pancetta aiuta a superare con facilità lo …
Una ricettina che ho postato sulla mia pagina Facebook in occasione della Pasqua che ho passato qui a Londra: cupcakes al latte caldo e vaniglia in polvere con frosting al biscotto salato. Una ricetta bbbbuonissima e molto facile da preparare. La base dei cupcakes è …
Una crema deliziosa che potete usare per arricchire le torte o un semplice bicchierino di fragole fresche, come ho fatto io. Una crema nata per caso oggi, perché avevo del cioccolato bianco da far fuori e della Philadelphia avanzata. La crema è semplicissima da fare: …
Credo che non smetterò mai di ringraziare la mia collega blogger/amica Teresa De Masi di “Scatti Golosi” per aver acceso in me quella lampadina che si illumina ogni qual volta trovo in rete delle ricette geniali. Oggi andremo a realizzare un ragù di Parmigiano Reggiano. …
Una tortina gluten free alle mele, cannella e mandorle BUONISSIMA. L’ho appena fatta e me la mangerei fino a star male da tanto è buona. Senza burro nè olio! Ottima per i celiaci e per gli intolleranti. Pochissimi ingredienti. Ingredienti 550 g mele a pezzetti; 300 g …