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Pastafrolla speciale

Pastafrolla speciale

Questa è una pastafrolla velocissima che davvero tutti, anche le persone alle “prime armi” possono preparare. La particolarità di questa ricetta è che all’interno della pastafrolla troveremo un ingrediente insolito: il tuorlo d’uovo sodo. Particolarità che conferirà ai vostri biscotti una volta cotti, una morbidezza …

Pan di Spagna

Pan di Spagna

Ecco gli ingredienti per il Pan di Spagna che uso di solito per preparare le mie torte: 250g di uova intere (circa 4), 175 g zucchero, 150 g farina, 50 g fecola di patate, 1 bacca di vaniglia. Preparazione: montate le uova insieme allo zucchero. Dovrete montarle per almeno …

Glassa (o ghiaccia) reale

Glassa (o ghiaccia) reale

Ecco finalmente la ricetta che in molti di voi mi hanno chiesto: la glassa (o ghiaccia) reale. Questo composto di zucchero a velo ed albumi d’uovo e’ la base per decorare i vostri biscottini in modo molto carino. Bisogna distinguere 2 tipi di glassa reale. …

La leggenda di Jack O' Lantern

La leggenda di Jack O' Lantern

Tanti e tanti anni fa, in Irlanda, viveva un vecchio fabbro di nome Jack, ubriacone e taccagno. Era la notte di Halloween quando il vecchio, seduto al bancone di un pub davanti a un grosso boccale di birra, si imbatté nel Diavolo, venuto per reclamare …

Osteria Antiche Sere – Torino

Osteria Antiche Sere – Torino

Questo è sicuramente il luogo in cui vado quando ho voglia di un’osteria in città. L’Osteria Antiche Sere, che ha sede nella minuscola via Cenischia, è una delle trattorie più tipicamente piemontesi che Torino può offrire. Qui potrete gustare i piatti della vera tradizione locale. …

Tempo di Halloween…anche a Londra!

Tempo di Halloween…anche a Londra!

Tre anni a Londra, terzo Halloween alle porte e tremila dubbi riguardo cosa fare, dove andare, ma sopratutto come travestirsi. Nonostante qui a Londra questa festa non sia popolare quanto negli Stati Uniti, si sa che ogni occasione è buona per lanciarsi in un party …