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Verdure gratinate in riga

Verdure gratinate in riga

Oggi ho preparato finalmente una ricettina che da moltissimo tempo spopola su internet. Si tratta di una teglia di verdure gratinate messe “in riga” nella teglia. La ricetta che più si trova sul web, comprende solo verdure nella maggioranza dei casi. Ma io, ormai lo …

Pizza senza lievitazione, superbuonissima!

Pizza senza lievitazione, superbuonissima!

Era da un sacco che volevo provare questa ricetta che ho trovato sul web (QUI un esempio), di questa pizza con soli due ingredienti e senza lievitazione. Amo le cose buone, ma amo anche quelle superveloci che non richiedono tempi di lavorazione lunghi e tempi …

Biscottini al parmigiano ed erbe aromatiche

Biscottini al parmigiano ed erbe aromatiche

L’altro giorno su internet mi sono imbattuta in una delle goduriosissime ricette della mitica Nigella Lawson, che mi ha incuriosita stavolta non per la bontà della ricetta in sé, quella ormai è intrinseca per me nelle sue ricette, quanto perché ha messo insieme allegria e …

Torta quattro quarti

Torta quattro quarti

Questa è sicuramente una delle ricette che preferisco e della quale ancora non vi avevo mai parlato. La torta “quattro quarti”, che forse già in molti fra voi conoscono. Per chi ancora però non l’avesse mai sentita nominare, svelo subito il segreto di questo dolce: …

Filetti di merluzzo a modo mio

Filetti di merluzzo a modo mio

…..e poi non mi dite che non sono brava! 🙂 Per accontentare quelli di voi che sono a dieta, l’altro giorno ho deciso di preparare un pesce che è strabuonissimo ed abbastanza leggero. Si tratta infatti del merluzzo, pesce che fa benissimo alla nostra salute, …

Patatine di polenta fritta

Patatine di polenta fritta

Qualche giorno fa sulla mia pagina Facebook, una ragazza di nome Serena, mi ha postato l’articolo di Vanity Fair (il mio settimanale preferito) nel quale venivano date alcune ricettine golose tratte dal libro di Anne de La Forest “Non solo patatine”. Ho scelto di provare …